Рецепт манника с кефиром и молоком. Для приготовления понадобятся кефир, манка, мука, молоко, сахар, яйцо, сода и ванилин. Яйцо разбивают в миску, добавляют кефир и взбивают венчиком. Затем добавляют соду, манку, сахар и ванилин, мешают, пока не исчезнут комочки. Добавляют муку, выливают тесто на противень и выпекают в духовке. Готовый манник заливают кипяченым молоком и оставляют на несколько минут, чтобы молоко впиталось в тесто. Манник получается сочным и очень нежным на вкус.